最新消息
最新消息| 食品凈化車間如何設計才能達到凈化要求? | 2022-12-19 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://3g.163.com/dy/article/GB0IA9KQ0538NUEK.html" 打開網易新聞查看精彩圖片二、修建內部結構與資料1、食品凈化車間內部結構。修建內部結構應易于維護、清潔或消毒。應選用恰當的經用資料制作。2、食品凈化車間頂棚規劃裝置要求。3、頂棚應運用無毒、無味、與出產需求相適應、易于調查清潔狀況的資料制作,若直接在屋頂內層噴涂涂料作為頂棚,應運用無毒、無味、防霉、不易脫落、易于清潔的涂料。4、頂棚應易于清潔、消毒,在結構上不利于冷凝水垂直滴下,避免蟲災和霉菌孳生。5、蒸汽、水、電等配件管路應避免設置于暴露食物的上方,如確需設置,應有能避免塵埃散落及水滴墜落的設備或辦法。6、食品凈化車間墻面規劃要求。7、墻面、間隔應運用無毒、無味的防浸透資料制作,在操作高度范圍內的墻面應潤滑、不易堆集塵垢且易于清潔,若運用涂料,應無毒、無味、防霉、不易脫落、易于清潔。8、墻面、間隔和地上交界處應結構合理、易于清潔,能有用避免塵垢積存。例如設置漫彎形交界面等。9、食品凈化車間門窗裝置要求。10、門窗應閉合緊密。門的表面應滑潤、防吸附、不浸透,并易于清潔、消毒。應運用不透水、堅固、不變形的資料制成。11、清潔作業區和準清潔作業區與其他區域之間的門應能及時關閉。12、窗戶玻璃應運用不易碎資料。若運用普通玻璃,應采納必要的辦法避免玻璃破碎后對質料、包裝資料及食物造成污染。13、窗戶如設置窗臺,其結構應能避免塵埃積存且易于清潔。可開啟的窗戶應裝有易于清潔的防蟲GB14881-食品凈化車間害窗紗裝置規劃要求。有用避免雜物,蚊蟲等污染。14、食品凈化車間地上規劃制作要求。15、食品凈化車間地上應運用無毒、無味、不浸透、耐腐蝕的資料制作。地.上的結構應有利于排污和清洗的需要。 關鍵字標籤：無塵室建置用品 |
|
 |
|
