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最新消息| 食品真空包裝袋史上最全資料 | 2024-09-24 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://www.baidu.com/link?url=73ddS7GS65HxukGfQdr0lmHDQvj5JTl87918m9U2-ZBnplgNiyUQdZCBbLBjAg-H_N-Bdos_vFiynXKNaMZ2IA-Ua-EGfmCzZ5oBYm6iari" 定義nn指的是將產品加入氣密性包裝容器，抽去容器內部的空氣，使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。nnn真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等。可根據物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。nn真空包裝的機理nn1、是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的霉腐變質，包持食品的色香味，并延長保質期。nn2、真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果。nn3、真空包裝相對于普通包裝方法來說，它減少了物品占用的空間.并且有著防潮防塵防細菌等優點，使服裝類物品的運輸時更為便捷。nn4、極大地減少了某些意外而造成損失的可能性。nn真空包裝主要用于食品的包裝，如肉類、谷類加工食品以及易氧化變質的食品，也可用于機械零件、儀器和羽絨制品、毛制品等蓬松制品的包裝。nn隨著人們生活水平的逐漸提高，以及對生活質量要求的不斷提升，真空包裝在當代人們的生活中已經占據了不可或缺舉足輕重的地位，它是包裝技術縱向延伸的一個典型領域，起著無可取代的作用。nn技術概述nn真空包裝,簡單明了地說它最重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品變質。nn真空包裝的原理十分簡單。食品霉腐變質主要原因是由微生物的活動造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，真空包裝就是運用這一原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”。同時，這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質，以此達到食品較長時間儲存和保鮮的效果。nn主要材質nn食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。在進行真空包裝時，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。nn既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質的分類，以下是適合真空包裝的各材質特點：nn一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；nn二、PA是為了增加物理強度，耐穿刺性能；nn三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；nn四、PET，增加機械強度，挺性優。nn然后根據需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。nn 關鍵字標籤：真空袋工廠印刷 |
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